私の好きなハワイスポット-Fish Auction

私の好きなハワイスポット-Fish Auction

日本と同様の魚市場は、かつて移民した日系人によってハワイに持ち込まれました。 ダウンダウンのほど近く、ホノルル湾ピア38にホノルル魚市場があります。日本人の私としては、ハワイでも美味しいマグロがいただけるのは、とても幸せな事の一つです。日系人の多いハワイでは、ポキをはじめお寿司やお刺 身、ステーキ等にしてマグロを食べます。さらに、全米で唯一、日本と同じ魚の競りを行っているのは、ここハワイだけです。移民の際にやはり日本人がハワイ...